ABD Pazarında Levrek Rüzgarı
Türkiye’nin su ürünleri ihracatındaki son 10 yıllık genel artış %224 olarak gerçekleşirken, ABD pazarındaki büyüme hızı %313 ile genel ortalamayı geride bıraktı. Amerikalı tüketicilerin ve şeflerin bir numaralı tercihi ise Türk levreği oldu.
Levrek: 68 milyon dolarlık ihracatla toplam payın %72'sini tek başına sırtladı.
Çipura ve Alabalık: Levreği 8 milyon dolarlık ihracat rakamıyla takip etti.
Şeflerin Elinden Menülere
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Bedri Girit, başarının tesadüf olmadığını vurguladı. Özellikle "Turkish Tastes" isimli TURQUALITY Projesi ve New York Fancy Food Fuarı gibi platformlarda yapılan yoğun tanıtımların meyvelerini verdiğini belirten Girit, son olarak 16-19 Şubat 2026 tarihlerinde Nevada’da düzenlenen Aquaculture America 2026 Fuarı ile ABD pazarındaki bağları güçlendirdiklerini ifade etti. "Amerikan Aşçılar Federasyonu’nun üst düzey şefleriyle yaptığımız tadım etkinlikleri, Türk su ürünlerinin ABD’ye ihracatının artışında kilit rol oynadı. Türk Hava Yolları’nın kargo uçakları ise bu süreçteki en büyük lojistik itici gücümüz oldu."
32 Milyar Dolarlık Pazardan %1 Pay
ABD'nin yıllık su ürünleri tüketiminin 26 ile 32 milyar dolar arasında değiştiğine dikkat çeken Girit, Türkiye'nin kısa vadeli hedefinin bu devasa pazardan %1 pay almak olduğunu söyledi.
Ege Bölgesi Liderliğini Korumuyor: Türkiye'nin ABD'ye yaptığı 95,5 milyon dolarlık toplam su ürünleri ihracatının aslan payı Ege'den geldi. İhracatın 74 milyon dolarlık kısmı Ege Bölgesi üzerinden gerçekleştirilerek bölgenin sektördeki lokomotif gücü bir kez daha tescillenmiş oldu.
0 Yorum